Taburno Experience, la patata interrata di Cautano

Taburno Experience, la patata interrata di Cautano

Dal 7 al 9 settembre, workshop culinario, degustazioni, laboratorio sensoriale e mercato della terra Il suggestivo borgo di Cautano (BN) – famoso anche per i pregiatissimi marmi che furono utilizzati dal Vanvitelli per la realizzazione di alcune sale della Reggia di Caserta – ospiterà, dal 7 al 9 settembre, l’evento Taburno Experience che propone a foodies, slow-trotters ed amanti del turismo esperienziale, l’occasione di conoscere e gustare la patata interrata di montagna, alimento anticamente vitale…

Leggi di più

Ragù Simposyum.

Ragù Simposyum.

Ragù Simposyum. L’incontro sul ragù che parte da un mito e viaggia attraverso la Campania  Venerdì 2 marzo 2018, alle ore 12,00, presso l’Aula Magna di Eccellenze Campane, si terrà l’incontro laboratorio “Ragù Simposyum”. L’evento si svolge all’interno della Manifestazione “Ragù 7 su 7” organizzata dal giornalista enogastronomico e scrittore Luciano Pignataro in collaborazione con la d.ssa nutrizionista Francesca Marino, ideatrice e fondatrice del sito My Social Recipe. “Ragù 7 su 7” è il primo…

Leggi di più

Giri di Pasta: l’innovativo locale dal centro storico approda anche al Vomero.

Giri di Pasta: l’innovativo locale dal centro storico approda anche al Vomero.

Giri di Pasta: l’innovativo locale dal centro storico approda anche al Vomero.    La tradizione della pasta napoletana e della dieta mediterranea rivisitata in golose monoporzioni gourmet e solo con ingredienti tipici del territorio campano. “Giri di Pasta” il 2 marzo inaugura a Napoli il suo secondo locale. Dopo l’apertura avvenuta con successo poco più di un anno fa nel centro storico, in via dei Tribunali 73, l’innovativo format delle frittate di pasta approda in…

Leggi di più

W.I.P., canzoni da gustare

W.I.P., canzoni da gustare

W.I.P. Canzoni da Gustare   Work in Progress da cui l’acronimo W.I.P. è il nome del pizza e cucina di Nocera Inferiore, nato da un’idea di Domenico Fortino e Lorenzo Oliva, che lunedì 22 gennaio ha ospitato un’insolita cena “Canzoni da Gustare”, organizzata in collaborazione con Angela Merolla. Ad opera del patron Domenico Fortino gli interessanti impasti per le pizze: Impasto farina Tipo 0 100% naturale Molino Braga con 12 ore di lievimaturazione. Impasto farina…

Leggi di più

Il social contest “Carmela Ricett”: Aperte le iscrizioni

Il social contest “Carmela Ricett”: Aperte le iscrizioni

Sono aperte dal 20 dicembre 2017 le iscrizioni a Carmela Ricett’ il social contest enogastronomico di Osteria da Carmela La ricetta vincitrice verrà inserita nel menù 2018 di Osteria da Carmela e giudicata da una giuria di esperti del settore Parte il 20 dicembre 2017 Carmela Ricett’, il social contest enogastronomico dell’Osteria da Carmela, il ristorante in via Conte di Ruvo 11/12 nel centro storico di Napoli, che si pone l’obiettivo di esaltare i valori…

Leggi di più

Muu Muuzzarella presenta il nuovo menù

Muu Muuzzarella presenta il nuovo menù

Muu Muuzzarella presenta il nuovo menù Il 13 Dicembre a partire dalle ore 20:30 sarà presentato il menù rivisto nell’aspetto, nell’organizzazione e soprattutto ricco di novità. Una sezione dedicata all’innovazione ed una interamente dedicata al Senza Glutine e Vegetariani, per offrire un’esperienza di gusto sempre più interessante ed incontrare la diversità della scelta di qualità. Un evento esclusivo su Invito   Ore 20.30 Presentazione alla stampa Ore 21.00 Assaggio del menù Saranno presenti in sala…

Leggi di più

Capodanno 2018 al Sensi Restaurant

Capodanno 2018 al Sensi Restaurant

Capodanno 2018 al Sensi Restaurant Sapori, eleganza, atmosfera, musica e spettacolo di fuochi d’artificio da ammirare dalla terrazza sul mare, gli elementi vincenti del Capodanno al Sensi Restaurant di Amalfi. La cena, raffinata ed originale, proposta dall’Executive Chef Alessandro Tormolino vedrà alternarsi piatti della tradizione e pietanze gourmet. Sensi Restaurant ad Amalfi, per dare il benvenuto al nuovo anno. Menu Pizza di scarola, crostino di burro alici e limone, focaccia al vapore con salmone e…

Leggi di più

I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana.

I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana.

I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana. Sabato 16 Dicembre alle ore 10:30 presso la chiesa di S. Giovanni a Carbonara, nell’omonima strada del centro storico di Napoli, verranno presentati i dolci della tradizione partenopea realizzati dalla pasticceria Il Capriccio di Raffaele Capparelli. I dolci tipici natalizi: Susamiello, Roccocò, Struffoli e Raffiolo, saranno realizzati con i grani antichi siciliani dell’Azienda Molini Riggi di Caltanissetta.   L’evento vedrà come ospite d’onore Amedeo Colella,…

Leggi di più

Tradizione ed Evoluzione all’Antica Pizzeria “Ciro” a Gaeta

Tradizione ed Evoluzione all’Antica Pizzeria “Ciro” a Gaeta

ANTICA PIZZERIA “CIRO” A GAETA Lungomare Giovanni Caboto 04024 Gaeta (LT) tel. 0771465050 Giovedì 7 dicembre 2017 ore 19.00 presenta “Tradizione ed Evoluzione” La pizza napoletana tra storia e ricerca simbolo di innovazione e specchio per il futuro Quando le antiche regole di un prodotto sinonimo di passato e identità culturale, viaggiano attraverso il tempo nel segno di un rispettoso rinnovamento  Ne parlano il giornalista Giuseppe Giorgio e i maestri pizzaioli Giorgio Moffa e Gennaro…

Leggi di più
1 2