Il Pastry Chef Di Caprio lancia la nuova linea di dolci

Il Pastry Chef Di Caprio lancia la nuova linea di dolci

Il Pastry Chef Aniello di Caprio Lombardi Pasticcieri dal 1948, lancia la nuova linea di dolci  “Summer Collection”. Frutta fresca e colore nelle monoporzioni che già sono un successo. A partire da giugno fino alla fine dell’estate, oltre alle proposte classiche e moderne, nei momenti di pausa e per tutte le occasioni speciali da Lombardi Pasticcieri dal 1948, la pasticceria guidata dal Pastry Chef Aniello di Caprio, si potrà gustare una serie di dolci, monoporzioni,…

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A Furore, alta pasticceria in tributo alla mitica Anna Magnani

A Furore, alta pasticceria in tributo alla mitica Anna Magnani

Lo Chef Nino Cannavale e Hostaria di Bacco a Furore presentano Amore Furitano, tour, cena ed un dolce dedicato alla grande Anna Magnani a Furore. Il 15 Maggio una giornata straordinaria, un evento enogastronomico bacchico ed un inedito dolce per ricordare la grande Anna Magnani a Furore e il suo amore con Roberto Rossellini. Amore Furitano, dedicato a Nannarella è organizzato dallo Chef Nino Cannavale e dall’Hostaria di Bacco -Furore -Costa d’Amalfi, con il patrocinio…

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Napoli unita nella Pastiera, kermesse dolce a Palazzo Caracciolo

Napoli unita nella Pastiera, kermesse dolce a Palazzo Caracciolo

Napoli ha celebrato “Sua maestà la pastiera”: in 400 a Palazzo CaraccioloQuindici tra i migliori pasticcieri della Campania hanno fatto assaggiare le loro proposte tra innovazione e tradizione. Un omaggio al dolce pasquale per eccellenza, un grande successo per la prima edizione di “Sua maestà la pastiera” all’Hotel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel. Più di 400 visitatori hanno passeggiato tra i sentieri più dolci della cultura napoletana, per un pomeriggio che ha coinvolto i migliori maestri pasticcieri della…

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Aniello Di Caprio accende la Pasqua con Felix, capolavoro dolce

Aniello Di Caprio accende la Pasqua con Felix, capolavoro dolce

La Campania a tavola con Felix la colomba di Aniello di Caprio Dopo il successo del Panettone Campano  il maestro lievitista replica con  il grande lievitato anche per la Santa Pasqua Maddaloni, 18 aprile 2019. Felix il Panettone Campano a marchio registrato, diventa anche Colomba Campana entrando a far parte tra le proposte pasquali del maestro lievitista Aniello di Caprio di Lombardi Pasticcieri dal 1948. Un grosso lievitato che nelle scorse festività natalizie ha avuto il primato di richieste e di…

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Suggestioni contadine dipingono la linea dolce di Sparaco

Suggestioni contadine dipingono la linea dolce di Sparaco

La Pasqua alla Pasticceria Sparaco di Castel Morrone, tradizione e territorio con un look unico ed esclusivo firmato dell’artista Giovanni Tariello Castel Morrone, 12 aprile 2019. Da un profondo legame con il territorio e un forte sentimento di amicizia tra il pasticcere Guido Sparaco e l’artista Giovanni Tariello è nato il progetto della scatola con un dipinto del pittore morronese realizzato in esclusiva per la pasticceria Sparaco, l’originalissimo look che vestirà le creazioni pasquali del giovane pastry chef. Scatola che…

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Castel Morrone: le zeppole accendono la tradizione di San Giuseppe

Castel Morrone: le zeppole accendono la tradizione di San Giuseppe

Alla pasticceria Sparaco di Castel Morrone a San Giuseppe la zeppola è fritta e al forno in un’escalation di sapori fra tradizione ed innovazione. Castel Morrone, 17 marzo 2019.  Se la festa degli innamorati ha il suo “bacio”, la festa della donna la sua mimosa, il 19 marzo una data in cui si celebrano due festività importanti, San Giuseppe e la festa del papà, vuole assolutamente la sua zeppola. È un dolce che riempie di gusto la bocca ad…

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Lombardi Pasticcieri, una storia di passione per il dolce

Lombardi Pasticcieri, una storia di passione per il dolce

“La pasticceria è in continuo confronto con i numeri, per questo il nostro mestiere ha una componente di scienza oltre che di manualità” spiega Aniello Di Caprio, titolare della storica pasticceria Lombardi a Maddaloni, in provincia di Caserta. Il pasticcere che ha fatto della colazione uno stile di vita in Campania, grazie all’amore per i prodotti gustosi e artigianali, ci porta a conoscere la realtà della sua azienda. La casa dolciaria è nata nel 1948…

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L’atelier di Lello Esposito ospita i dolci natalizi di Mario Di Costanzo

L’atelier di Lello Esposito ospita i dolci natalizi di Mario Di Costanzo

Giovedì 6 presentazione della linea di pasticceria natalizia del pastry chef napoletano Una cornice d’eccezione per un’innovativa linea di pasticceria natalizia: giovedì 6 dicembre l’Atelier di Lello Esposito ha ospitato la presentazione dei dolci di Natale 2018 di Mario Di Costanzo. “Nel corso degli anni sono sempre stato al fianco della città e delle più interessanti espressioni creative che sa generare” ha dichiarato l’artista di culto partenopeo “Mi fa piacere proseguire in questa direzione ospitando l’arte dolciaria di Mario Di Costanzo”. L’evento si è svolto in quelle che furono le scuderie del Principe di Sansevero e ha visto…

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Rocco Cannavino , “Zio Rocco” apre un lab store a Pomigliano

Rocco Cannavino , “Zio Rocco” apre un lab store a Pomigliano

Da 10 anni è la colazione preferita dai napoletani Il giovane pastry chef Rocco Cannavino festeggia il traguardo e apre un nuovo laboratorio dove sarà possibile assaggiare le sue creazioni appena sfornate   Da 10 anni i suoi prodotti allietano le colazioni di migliaia di napoletani. I suoi dolci sono nelle teche dei migliori bar della città. È Rocco Cannavino, in arte “Zio Rocco”, pasticciere classe ‘84, astro nascente del panorama partenopeo. Nel 2008 quando Rocco aprì…

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Tre pasticceri di Napoli selezionati da Iginio Massari per il Panettone Day

Tre pasticceri di Napoli selezionati da Iginio Massari per il Panettone Day

Tre pasticceri della provincia di Napoli sono tra i 25 finalisti della sesta edizione del concorso nazionale Panettone Day.   Antonio Bellavia della pasticceria Eredi Vincenzo Bellavia di Napoli, Luca di Pietro della pasticceria Pasticceri Ranieri di Napoli e Antonio Tecchia pasticcere del resort Vesuvio sono stati selezionati tra i finalisti che si sfideranno all’evento conclusivo del concorso Panettone Day, l’iniziativa promossa da Braims in partnership con Novacart con l’obiettivo di celebrare e destagionalizzare una…

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