natale Archivi | La Buona Tavola

Il presepe di pizza di “Da Pasqualino”

Posted on 20 dicembre 2017 by Federica Marano

Il presepe di pizza di “Da Pasqualino” Il presepe di pizza: è questa l’ultima creazione dell’Art Pizzaiola Linda Gallifuoco, esponente della storica pizzeria “Da Pasqualino” al Borgo Loreto, nel cuore della Napoli antica, tesa a celebrare in maniera originale l’avvento del Santo Natale. Linda Gallifuoco è una pizzaiola alla terza generazione e collabora quotidianamente ed in perfetta sinergia con il padre, il maestro Giovanni Gallifuoco, la mamma Annamaria Mazzotta, le sorelle Rosa, Angela, Lella,…

I grani antichi siciliani sposano le eccellenze della pasticceria napoletana

Posted on 18 dicembre 201719 dicembre 2017 by Gaetano Napolano

Nel complesso di S. Giovanni a Carbonara grande successo per l’evento organizzato da la Buona Tavola; i dolci di Natale protagonisti della tradizione, del territorio e della storia.

I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana.

Posted on 12 dicembre 2017 by Flavia Masi

I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana. Sabato 16 Dicembre alle ore 10:30 presso la chiesa di S. Giovanni a Carbonara, nell’omonima strada del centro storico di Napoli, verranno presentati i dolci della tradizione partenopea realizzati dalla pasticceria Il Capriccio di Raffaele Capparelli. I dolci tipici natalizi: Susamiello, Roccocò, Struffoli e Raffiolo, saranno realizzati con i grani antichi siciliani dell’Azienda Molini Riggi di Caltanissetta. L’evento vedrà come ospite d’onore Amedeo Colella,…

La novità del Natale 2017: il PanArchico.

Posted on 12 dicembre 2017 by Flavia Masi

Castel Morrone (CE), Pasticceria Sparaco. La novità del Natale 2017 è il “PanArchico”: un panettone salato che racchiude il sapore e il sapere dell’alto casertano Si chiama “PanArchico” la novità per il Natale 2017 della pasticceria Sparaco di Castel Morrone, in provincia di Caserta, nata dalle mani di Guido, il talentuoso erede che valorizza i prodotti del territorio nel laboratorio di famiglia. Un panettone salato artigianale nella forma identico alla versione dolce, dove al…

Tombola vajassa

Posted on 6 dicembre 2017 by Flavia Masi

L’8 E IL 9 DICEMBRE A NAPOLI E’ DI SCENA LA TOMBOLA VAJASSA Napoli, 5 dicembre 2017. Venerdi 8 e sabato 9 dicembre alle ore 20.30 al Teatro Portalba, in via Port’Alba 30 a Napoli, Mani e Vulcani presenta un nuovo appuntamento con La Tombola Vajassa con Nanà, la vera tombola Vajassa, che grazie ad un originalissimo femminiello racconterà storie e situazioni che proietteranno i partecipanti nella più verace atmosfera della tradizionale tombola napoletana. Il …

Ecco la Sfogliacampanella al panettone

Posted on 4 dicembre 2017 by Flavia Masi

Una sfogliatella con il cuore di babà avvolta in una soffice crema al gusto “panettone” Ecco la Sfogliacampanella al panettone Il dolce sarà presentato a Milano nell’ambito della kermesse “L’Artigiano in Fiera” Un dolce tipico milanese in un dolce classico napoletano: il panettone, vanto della pasticceria lombarda, contamina la sfogliatella, più precisamente la Sfogliacampanella (il dolce due in uno – una sfogliatella con il cuore di babà – creato da Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab, storico marchio…

Gennaro Bottone scende in “piazza” ed apre le “porte” ad un Natale solidale con due testimonial d’eccezione Gigi & Ross

Posted on 7 dicembre 2016 by Flavia Masi

Una linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope e le sue porte storiche ricostruite in miniatura di finissimo cioccolato dal maestro cioccolatiere Gennaro Bottone della fabbrica di cioccolato Dolce Idea. Opere d’arte da gustare o collezionare che sono state presentate ufficialmente al pubblico stamane con un incontro dibattito sul “made in Naples” presso il Gambrinus. All’incontro hanno preso parte: il consigliere Francesco Vernetti – presidente commissione Made…