43esima edizione della Castagna di Cassano Irpinio

43esima edizione della Castagna di Cassano Irpinio

TORNA LA SAGRA DELLA CASTAGNA DI CASSANO IRPINO (AVELLINO) Sabato e domenica, 19 e 20 ottobre, l’evento più atteso dell’autunno: la sagra della castagna.  In volo mongolfiere simbolo dell’energia pulita. In tavola maccaronara,  ravioli, tartufi e dolci fatti in casa E’ la prima sagra irpina green, storico evento dedicato alla regina dei prodotti autunnali d’Italia – la castagna – che quest’anno, per la sua 43esima edizione, si arricchisce di numerose novità: è la Sagra della…

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Ciro Casale, il racconto di una vita 

Ciro Casale,  il racconto di una vita 

A Baiano, un paesino in provincia di Avellino, in una valle sormontata dalle vette Avellane e dalla cima del Partenio, a ridosso del bosco di Arciano, nello storico “rione d’e Vesune”, in quella che un tempo era conosciuta come Via Tufo, Ciro Casale, giovanissimo pizzaiolo racconta la sua storia di “passione e mestiere” attraverso la sua pizza che ha ribattezzato, con fierezza, dello “star bene a tavola”.  “Ho deciso di fare questo mestiere non per scelta ma per esigenze di vita” – dice Ciro Casale, e continua…

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Volturara Irpinia celebra il Fagiolo Quarantino

Volturara Irpinia celebra il Fagiolo Quarantino

DAL 6 ALL’8 SETTEMBRE  VOLTURARA IRPINA (AVELLINO)   CELEBRA L’ECCELLENZA DEL FAGIOLO QUARANTINO PRESIDIO SLOW FOOD  VOLTURARA IRPINA (AVELLINO) – Da domani (venerdì 6) fino all’8 settembre a Volturara Irpina (Avellino) attesissimo appuntamento dedicato al fagiolo quarantino, dallo scorso anno presidio Slow Food: è la nona edizione della “Festa del Fagiolo Quarantino della Valle del Dragone”, evento dedicato ai prodotti d’eccellenza della zona promosso dal Comune di Volturara Irpina e cofinanziato dal POC Campania 2014-2020.   Tante le novità di questa nona edizione: la prima è senza dubbio l’inaugurazione della Strada Ferrata e delle Vie di Arrampicata, un’area dedicata…

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The Tales Pub, il pub delle favole

The Tales Pub, il pub delle favole

C’era una volta a Solofra, nel cuore dell’Irpinia, un vecchio casale di caccia abbandonato. Un luogo fiabesco in pietra che ha conquistato Michele Punzo, il quale con lungimiranza lo ha trasformato nel “The Tales Pub”, il pub delle favole appunto. Meta gastronomica per tutti gli intenditori di ottima carne, birra artigianale, panini gourmet e piatti della tradizione campana, il The Tales è molto più di un pub: un luogo in cui, più che piatti, si…

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‘A Malafemmena , passione partenopea

‘A Malafemmena , passione partenopea

  Al civico 5, nei pressi della fontana monumentale di Piazza Umberto I, nel cuore del comune di Monteforte Irpino, nell’Avellinese, l’osteria ‘A Malafemmena propone ai suoi ospiti le specialità della cucina napoletana, che ogni giorno la chef Lia Maglione porta in tavola con soddisfazione. Napoletana Doc, con un’esperienza decennale nella ristorazione alimentata da una passione per la cucina “lunga generazioni”, Lia prepara i piatti “antichi” della tradizione culinaria partenopea, quelli ricchi di sapori ma…

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Giuseppe Maglione e la sua pizza d’avanguardia

Giuseppe Maglione e la sua pizza d’avanguardia

  Napoletano di nascita e avellinese d’adozione, il pizza chef Giuseppe Maglione è proprietario della pizzeria “Daniele Gourmet” in pieno centro di Avellino, lungo il viale Italia. “Daniele Gourmet” dispone di ben 150 coperti, con disponibilità di ulteriori posti nel de hors in strada, è dotato inoltre di un reparto gastronomico per la vendita di prodotti appositamente selezionati da Giuseppe e di un angolo enoteca, a completamento di quello che vuole essere un ensemble di…

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Si avvicina “Ciak Irpinia”, realtà portavoce del buon bere campano

Si avvicina “Ciak Irpinia”, realtà portavoce del buon bere campano

“Ciak Irpinia”, tutto pronto per la terza edizione I VINI IRPINI DI SCENA ALLA DOGANA DEI GRANI DI ATRIPALDA Degustazioni, seminari e incontri: appuntamento il 18 maggio in Campania Alla scoperta dei vini Doc e Docg della verde Irpinia È iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di “Ciak Irpinia”, l’evento di settore organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia con il patrocinio del Comune di Atripalda, della Provincia di Avellino e del Gal…

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L’Irpinia del vino con Cantine di Marzo innaffia cena di mare

L’Irpinia del vino con Cantine di Marzo innaffia cena di mare

La storica cantina di tufo “Cantine di Marzo” propone quattro declinazioni di Greco di Tufo, il vino DOCG dell’Irpinia il 17 aprile alle ore 20:30 a Napoli. Un tripudio di sapori dallo spumante alla grappa in abbinamento alla cucina di mare di Trattoria dell’Oca in via Santa Teresa a Chiaia, angolo via Bausan (Na)   Per chi non fosse pienamente convinto delle straordinarie caratteristiche, ma soprattutto, della versatilità del Greco di Tufo Docg, quella del 17…

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Assaggio di Irpinia a Roma, con le pizze di Giuseppe Maglione

Assaggio di Irpinia a Roma, con le pizze di Giuseppe Maglione

Dall’Irpinia a “La città della Pizza” di Roma: IL PIZZACHEF GIUSEPPE MAGLIONE DOMANI (sabato 13 aprile) PROTAGONISTA TRA I 39 MIGLIORI MAESTRI PIZZAIOLI D’ITALIA SELEZIONATI PER IL GRANDE EVENTO NAZIONALE DEDICATO ALLA PIZZA   “Vesuvia”, “Violetta” e “Irpina” sono le creazioni gourmet che Maglione proporrà al pubblico della capitale: attesi in migliaia per l’evento organizzato da Vinòforum in collaborazione con Ferrarelle  AVELLINO – Dall’Irpinia a Roma per portare al pubblico della capitale la pizza gourmet…

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L’Irpinia dell’olio e del vino, promozione a pieni voti al Vinitaly

L’Irpinia dell’olio e del vino, promozione a pieni voti al Vinitaly

Debutta l’edizione rinnovata della Guida delle Cantine ‘Irpinia Goccia a Goccia’, con la nuova sezione dedicata all’olio extravergine di oliva. VINITALY: TAURASI, GRECO DI TUFO E FIANO DI AVELLINO TRAINANO LA CAMPANIA DEL VINO. LA PRODUZIONE IRPINA SFIORA I 10 MILIONI DI BOTTIGLIE NEL 2018, CON UN EXPORT A DOPPIA CIFRA (CIRCA 18 MLN DI EURO) A Verona il made in Irpinia fa squadra per promuovere sotto un unico brand le eccellenze del territorio, dal vino all’olio, passando…

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