Nicolò Campisi, la cucina napoletana sbarca in Francia

Nicolò Campisi, la cucina napoletana sbarca in Francia

Se vi capitasse di fare un viaggio in Francia, magari nel circondario di Bordeaux, per l’esattezza a Cestas nel dipartimento della Gironda e voleste ritrovare il sapore di Napoli, una tappa del gusto obbligatoria è il piccolo ristorante italiano “A Tavola” del giovane Nicolò Campisi, napoletano DOC naturalizzato francese. Pasticceria francese e cucina italiana si sono felicemente incontrate in un piccolo locale con cucina a vista che ricalca la convivialità dei ristoranti tipicamente napoletani. Con…

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Ristorante Al 53, un capitolo di storia gastronomica napoletana

Ristorante Al 53, un capitolo di storia gastronomica napoletana

Il Ristorante Al 53 è un’autentica istituzione del gusto a Napoli, storicamente nota per attirare i cultori della verace cucina napoletana. Situato nella storica Piazza Dante, contesto vibrante di vita cittadina e a pochi passi dai punti nevralgici per il turismo, il ristorante ha recentemente spento 94 candeline dense di storia, di appassionato lavoro e di cultura gastronomica diffusa attraverso piatti prelibati. Di strada ne ha percorsa dal 1925 ad oggi, questo autentico regno del…

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Che Macello: Hamburgeria e cucina in un format cosmopolita

Che Macello: Hamburgeria e cucina in un format cosmopolita

  Non solo Hamburger, ma anche i migliori tagli di carne e una serie di polpette a cui è difficile resistere: Che Macello è un locale con la vocazione per la buona carne e la cucina napoletana. Un progetto giovane nato a Frattamaggiore dall’idea di tre amici nel 2015 e che, a soli tre anni dall’apertura, registra un ottimo riscontro di pubblico. Il format appartiene alla nuova generazione di hamburgeria: Il saper fare del giovane staff…

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Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina.

Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina.

Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina.   Angelo Ranieri, chef-pizzaiolo e titolare della catena Totò Sapore, in occasione dei suoi festeggiamenti quale campione del mondo 2017 del Trofeo Caputo nella categoria Pizza di stagione, ha presentato le nuove proposte di pizza e di cucina tipica napoletana. La pizza Mammà La pizza vincitrice al trofeo Caputo nella categoria pizza di stagione La pizza Totò Sapore La pizza “Autunno in Costiera” Non poteva…

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Totò sapore di Angelo Ranieri campione del mondo 2017 del trofeo Caputo

Totò sapore di Angelo Ranieri campione del mondo 2017 del trofeo Caputo

Totò sapore di Angelo Ranieri campione del mondo 2017 del trofeo Caputo Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina. Giovedì 19 Ottobre, alle ore 20:00 presso il Ristorante Pizzeria Totò Sapore, in Viale Antonio Gramsci, 18, Napoli in occasione dei festeggiamenti di Angelo Ranieri quale campione del mondo 2017 del Trofeo Caputo nella categoria Pizza di stagione, verranno presentate le sue nuove proposte di pizza e di cucina tipica napoletana. Le pizze…

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