lMPERIVM, L’Antica Roma arriva nel Cilento

lMPERIVM, L’Antica Roma arriva nel Cilento

Food, IMPERIVM  il format a tema che coniuga cibo e storia romana Sabato 04 Agosto ore 18:30 Il primo ristorante a tema sull’Impero Romano arriva nel Cilento, al Cilento Outlet, con la sua prima sede nel territorio popolando di storia, costumi e tradizione romana la “Corte dei Sapori” dell’Outlet. L’antica Roma non è mai stata così vicina. Entrare in uno dei ristoranti IMPERIVM significa fare un salto indietro nel tempo di 2000 anni e respirare,…

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PostCardFrom, cibo e territorio nella nuova guida che racconta il Cilento a 360°

PostCardFrom, cibo e territorio nella nuova guida che racconta il Cilento a 360°

Un concentrato di bellezza, saperi e sapori per raccontare uno dei luoghi più magici del sud Italia. Cilento: terra ricca di cultura, arte, storia, presidi. Terra viva e incontainata, impreziosita dai suoi tanti paesi pregni di bellezza; piccoli centri che si affacciano sul mare o in aree interne poco note, ma ricche di beni da valorizzare. Così, da un’ idea del giornalista enogastronomico Bruno Sodano (firma del Luciano Pignataro Wine Blog, Info Cilento e Direttore della rivista Pinklife…

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Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola

Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola

 Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola Le pizzerie a marchio “Da Zero – Pizza e Territorio” hanno origine a Vallo della Lucania (SA), dall’esperienza e passione di Paolo De Simone, già gastronomo, insieme ai due fidati amici Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti. Il format proposto risulta essere una pizza a vocazione fortemente territoriale, declinata con una materia ricercata principalmente “Made in Cilento”, tra i quali vari Presidi Slow Food,  prodotti DOP e IGP locali, tale…

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Spicchi di Caffè

Spicchi di Caffè

Spicchi di Caffè Pizza e Caffè d’Autore al Cilento Outlet Village con “Sal De Riso” in esclusiva per il Cilento   Nel Maggio del 2015, dall’antica tradizione napoletana nasce l’avventura Spicchi d’Autore-Pizzeria Gourmet che arriva nel Cilento nel Luglio del 2017, diventando il primo brand della “Corte dei Sapori” del Cilento Outlet Village. Martedì 19 dicembre, nella piana del Sele, è nata una nuova e gustosissima avventura tutta territoriale. Un’apertura importante quella della caffetteria “Spicchi…

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I Grani antichi del Cilento: una risorsa territoriale.

I Grani antichi del Cilento: una risorsa territoriale.

I Grani antichi del Cilento: una risorsa territoriale. Il grano del Sud. In molte pizzerie sul menù si indica che il pomodoro è tale dei tali proveniente da…,l’olio premitura a freddo e meccanica da questa coltivar,il fiore di latte o la mozzarella da questo caseificio. E poi nessuno si chiede da dove proviene quella farina?Si dirà ma il grano italiano o quello del sud non basta per i consumi odierni o non ha quella forza…

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A Roccagloriosa in Cilento – la rassegna cultural-gastronomica “La Rocca delle Arti”. Dal 24 al 26 agosto.

A Roccagloriosa in Cilento – la rassegna cultural-gastronomica “La Rocca delle Arti”. Dal 24 al 26 agosto.

Il 24, 25 e 26 agosto torna (come ogni anno) – a Roccagloriosa in Cilento – la rassegna cultural-gastronomica “La Rocca delle Arti”. Il paese, che vanta la presenza sul territorio dei Lucani già dal VI-V sec. a. C., diventa nei tre giorni della manifestazione un itinerario alla scoperta dell’arte e del gusto. La Rocca delle Arti è una delle più importanti manifestazioni del cartellone estivo cilentano. Il successo dell’evento è dovuto soprattutto agli intrattenimenti…

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Cicerale capitale del Cilento per la Festa dei ceci: arti, cultura, musica, storia, leggende ed enogastronomia tipica

Cicerale capitale del Cilento per la Festa dei ceci: arti, cultura, musica, storia, leggende ed enogastronomia tipica

Cicerale capitale del Cilento per la Festa dei ceci: arti, cultura, musica, storia, leggende ed enogastronomia tipica Per gli appassionati delle sagre genuine, la caratteristica “Festa dei ceci di Cicerale” è tra le massime espressioni del Cilento più autentico. Fino al 23 agosto con inizio alle ore 19,30, ecco la famosa tre giorni che si pone l’obiettivo di promuovere e valorizzare – insieme ed attraverso al rinomato e pregiato cece autoctono impiegato dai migliori cuochi internazionali…

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