GRUPPO DI FUOCO a Villa di Bacco

GRUPPO DI FUOCO a Villa di Bacco

Villa di Bacco, location esclusiva per eventi a Boscoreale, rievoca uno stile pompeiano e fiabesco, la sua elegante sala interna volge lo sguardo sul parco ed ai viali fioriti, attraverso le ampie vetrate. Villa di Bacco, ospiterà venerdì 23 novembre alle ore 20.30 “GRUPPO DI FUOCO a Villa di Bacco”, l’evento organizzato da Angela Merolla, prevede una raffinata cena di mare realizzata da 10 rinomati chef campani: Stella Michelin Chef Giovanni De Vivo Chef Antonio…

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Grande successo per la prima Rassegna delle Giacche Bianche

Grande successo per la prima Rassegna delle Giacche Bianche

Nata per celebrare i 150 anni di Casolaro Hotellerie è già diventata un richiamo per professionisti italiani e stranieri. 200 i partecipanti alla tre giorni con interventi di chef stellati, maestri della pizza e della pasticceria L’impasto della pizza diventa sempre più gourmet al pari del condimento Tradizione e innovazione o piuttosto evoluzione, trovare il giusto mix non è semplice ma è importante sperimentare. In sintesi è questo il risultato di un confronto durato tre…

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“12 menù per la vita”, i malati oncologici a scuola di cucina

“12 menù per la vita”, i malati oncologici a scuola di cucina

Al Petronio di Pozzuoli presentazione del progetto “12 menù per la vita”  Venerdì 19 ottobre – alle ore 17,30 – nell’Auditorium dell’Ipseoa Petronio di Pozzuoli in via Matilde Serao, 13 a Monterusciello, si terrà la presentazione del progetto “12 menù per la vita” . Un’iniziativa nata con una collaborazione tra l’istituto presieduto dal professor Filippo Monaco e il Policlinico dell’Università Federico II di Napoli. I malati oncologici impareranno a cucinare menù adatti alla loro condizione…

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LSDM porta il Mediterraneo in Scandinavia: ultima tappa 2018

LSDM porta il Mediterraneo in Scandinavia: ultima tappa 2018

Con grandi Chef e Maestri Pizzaioli alla scoperta delle nuove tendenze della cucina italiana. Sotto la lente di ingrandimento: la dieta mediterranea, eccellenze a indicazione geografica, biologico, filiere agroalimentari sostenibili LSDM – Un’immersione nel Mediterraneo in quella che è la madre patria della cucina nordica, Copenaghen. Sarà quanto accadrà lunedì 29 ottobre alle ore 14.00, presso il ristorante Brace (Teglgårdstræde, 8A), per l’ultima tappa annuale del congresso internazionale di cucina d’autore LSDM , che per l’occasione porterà in Scandinavia le eccellenze…

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Padova-Amalfi Andata e Ritorno

Padova-Amalfi Andata e Ritorno

Grande successo per Le Nereidi Restaurant di Amalfi che ha ospitato la cena-evento “PADOVA-AMALFI  Andata e Ritorno” organizzata da Angela Merolla. Direttamente dal ristorante Tola Rasa di Padova lo chef  Luca Tomasicchio ha realizzato con lo chef resident Carlo Verde, una cena dai piatti di mare più espressivi del Veneto e della Costiera Amalfitana. Sei portate, di cui i primi tre piatti dello chef Tomasicchio e i vini in abbinamento che hanno omaggiato il Veneto, mentre le restanti…

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Royal Vesuvio si rinnova con Alfonso Crisci: importante restyling del menu

Royal Vesuvio si rinnova con Alfonso Crisci: importante restyling del menu

“Il cibo, una questione di equilibrio” “Una rieducazione al gusto” afferma Alfonso Crisci per descrivere il restyling del menù di Royal Vesuvio: lo chef di Taverna Vesuviana torna dopo dieci anni al timone della cucina del ristorante di Trecase. La sua consulenza creativa sta dando una sferzata di modernità alla carta delle pietanze: la rivisitazione del locale sta avvenendo dal punto di vista di nuovi abbinamenti di gusto e grazie a una rinnovata percezione del…

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L’estate è iniziata con Flavors of the Summer

L’estate è iniziata con Flavors of the Summer

Nel cuore delle colline avellinesi, assaggi di piatti d’autore. Un galà dedicato ai profumi e sapori delle eccellenze agro-alimentari irpine a Montefredane, in provincia di Avellino: Flavors of the Summer è la serata che si è svolta lo scorso 22 giugno nell’affascinante cornice della Tenuta Ippocrate, elegante dimora circondata da un curatissimo prato e filari. Per l’occasione la bellezza naturale del posto è stata resa ancor più magica grazie all’allestimento di una scenografia in grado…

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Pasquetta al Nabilah: “A Pasquetta la fame è alle stelle!”

Pasquetta al Nabilah: “A Pasquetta la fame è alle stelle!”

Pasquetta al Nabilah: “A Pasquetta la fame è alle stelle!” Musica, bontà e divertimento in riva al mare con Taste-Nic: Special guest dell’evento: lo chef stellato Vincenzo Guarino Una delle scelte più importanti da effettuare durante l’anno consiste nel decidere se trascorrere la Pasquetta all’aria aperta oppure comodamente seduti al tavolo di un ristorante, quest’anno questa scelta potrebbe risolversi con il “Taste – Nic”, nuovo format lanciato dal Nabilah, esclusivo club sito nell’area flegrea (Napoli), recensito dal “The…

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La Lanterna fa… 13

La Lanterna fa… 13

“La Lanterna fa… 13” Riprendono le serate enogastronomiche organizzate dall’istrionico avvocato civilista Sergio Sbarra che nel mondo del food è noto come l’Avvocato Gourmet. “La Lanterna fa… 13″, che si terrà martedì 20 marzo dalle ore 20:00, non è altro che un piacevolissimo evento che vedrà in opera gli chef resident Luisa Evangelista, Stefano Parrella e lo chef stellato Alberto Annarumma di Casa Del Nonno 13. A fine cena lo chef patissier Gennaro Langellotti, dell’Antica…

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Benvenuta Primavera: cena Stellata a Villa Alma Plena.

Benvenuta Primavera: cena Stellata a Villa Alma Plena.

Benvenuta Primavera Con lo chef Giovanni De Vivo, cena Stellata a Villa Alma Plena Villa Alma Plena, poco distante dalla Reggia di Caserta, si posiziona nell’antica riserva di caccia del Re; sorta nel 1800 appartenne al marchese Antonio Letizia, il cui figlio Generale Giuseppe Letizia fu al servizio di Francesco II di Borbone e firmò nel 1860 l’armistizio con Garibaldi nel Palazzo del Pretorio in Sicilia. Villa Alma Plena, oggi sapientemente ristrutturata dalla famiglia Buiano,…

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