Torna a fine settembre Divin Castagne

Torna a fine settembre Divin Castagne

Divin Castagne: la rassegna dedicata alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari della Campania 100 chef, 300 produttori per 6 giorni di gusto alla presenza di buyer esteri Apre il 29 settembre l’ottava edizione del Divin Castagne, l’evento organizzato dall’Associazione “Napoli è” a Sant’Antonio Abate, in provincia di Napoli, divenuto ormai appuntamento fisso nel calendario autunnale e punto di riferimento per la promozione e valorizzazione dell’intero paniere campano. Quest’anno la manifestazione raddoppia e diventa internazionale: il festival,…

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La Confederazione Italiani nel Mondo per la valorizzazione dell’agroalimentare campano

La Confederazione Italiani nel Mondo per la valorizzazione dell’agroalimentare campano

La Campania protagonista al Congresso di Matera Inaugurate sedi CIM Campania   Sarà la Campania ad avere un ruolo di primo piano al prossimo congresso degli Italiani nel mondo che si terrà a Matera dal 5 al 7 ottobre prossimi. Il dato è emerso dall’incontro che si è svolto alla Camera di Commercio di Napoli per la presentazione delle sedi della C.I.M., Confederazione Italiani nel Mondo presieduta da Angelo Sollazzo. Non è un caso, infatti,…

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La sfogliatella diventa una torta gelato!

La sfogliatella diventa una torta gelato!

Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab (la “fabbrica delle sfogliatelle” ubicata a Napoli da cui partono ogni giorno migliaia di dolci destinati in tante località del mondo) ha ideato un nuovo dolce, che si candida ad essere il goloso tormentone dell’estate 2018: si tratta della “Sfogliata fredda”, una sfogliatella scomposta (gli ingredienti sono gli stessi del dolce napoletano più apprezzato al mondo) che è dotata di una forma ed una consistenza diverse, ovvero si presenta come una torta…

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HospitalitySud: l’appuntamento rivolto all’hotellerie e l’extralberghiero

HospitalitySud: l’appuntamento rivolto all’hotellerie e l’extralberghiero

HospitalitySud: l’appuntamento rivolto all’hotellerie e l’extralberghiero. A Salerno  la I° edizione di HospitalitySud: l’unico appuntamento del Centro Sud dedicato alle forniture, ai servizi e alla formazione per l’hotellerie e l’extralberghiero Stazione Marittima, 21-22 marzo La prima edizione di HospitalitySud, il Salone dedicato alle forniture, ai servizi e alla formazione per l’hotellerie e l’extralberghiero avrà luogo mercoledì 21 e giovedì 22 marzo a Salerno presso la prestigiosa location della Stazione Marittima di Zaha Hadid. HospitalitySud, ideato e…

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Ragù Simposyum.

Ragù Simposyum.

Ragù Simposyum. L’incontro sul ragù che parte da un mito e viaggia attraverso la Campania  Venerdì 2 marzo 2018, alle ore 12,00, presso l’Aula Magna di Eccellenze Campane, si terrà l’incontro laboratorio “Ragù Simposyum”. L’evento si svolge all’interno della Manifestazione “Ragù 7 su 7” organizzata dal giornalista enogastronomico e scrittore Luciano Pignataro in collaborazione con la d.ssa nutrizionista Francesca Marino, ideatrice e fondatrice del sito My Social Recipe. “Ragù 7 su 7” è il primo…

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il Rotary club presenta la Cena di Beneficenza “e quindi uscimmo a riveder le stelle”

il Rotary club presenta la Cena di Beneficenza “e quindi uscimmo a riveder le stelle”

Cena di Beneficenza “e quindi uscimmo a riveder le stelle” organizzata dal Rotary Club. È in programma il prossimo 23 febbraio la seconda edizione di “e quindi uscimmo a riveder le stelle”, la cena di beneficenza organizzata dal Rotary Club Campania – Napoli presso l’elegante Villa Domi del capoluogo campano. A firmare il menu di questa serata benefica saranno cinque chef stellati e una brillante pastry chef: Paolo Barrale, ristorante Marennà, Sorbo Serpico (AV) Gianluca D’Agostino, ristorante Veritas, Napoli (NA)…

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Tenuta Romano: cena conviviale a base di carni pregiate e rossi d’eccezione.

Tenuta Romano: cena conviviale a base di carni pregiate e rossi d’eccezione.

  Tenuta romano: cena conviviale a base di carni pregiate e rossi d’ eccezione 12 Febbraio 2018- Nella Serata di mercoledì 7  Febbraio a Saviano presso la struttura/cascina “Tenuta Romano” si è svolta la serata di presentazione alla stampa del nuovo menù a cura dello chef. Alfonso Miranda a cui abbiamo avuto il piacere di partecipare. Tenuta Romano, è frutto del lavoro del proprietario Oreste Iovino, noto selezionatore di carni dal 1992, che ad anni di…

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Un angelo tra le Stelle 4: La cena di solidarietà per finanziare la Casa dei Mestieri:

Un angelo tra le Stelle 4: La cena di solidarietà per finanziare la Casa dei Mestieri:

Un angelo tra le Stelle 4  La cena di solidarietà per finanziare la Casa dei Mestieri e creare un percorso di avviamento professionale per ragazzi affetti da disabilità cognitiva. NAPOLI – Giovedì 8 febbraio, alle ore 20.30, il Circolo Nautico Posillipo di Napoli ospita la IV edizione della cena di solidarietà “Un angelo tra le Stelle” organizzata dall’Associazione Progetto Abbracci Onlus, guidata da Claudio Zanfagna, in collaborazione con l’Associazione Si può dare di più Onlus impegnata…

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Tipicità di Sicilia con Sapienza Napoletana al pastificio La Leonessa.

Tipicità di Sicilia con Sapienza Napoletana al pastificio La Leonessa.

Tipicità di Sicilia, Campania e Toscana per 12 mesi di primi piatti con Sapienza Napoletana. Il Calendario Leonessa 2018 festeggia la 23′ edizione con 60 mila copie e un party mondano al PastaBar Leonessa con giornalisti, chef ed esperti del settore gastronomico Un party mondano, primi piatti in tutte le salse e in tutte le vesti, da accessori per i capelli a gioielli, chef rinomati e stelle Michelin, esperti del mondo del gusto ed appassionati…

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Ecco la Sfogliacampanella al panettone

Ecco la Sfogliacampanella al panettone

Una sfogliatella con il cuore di babà avvolta in una soffice crema al gusto “panettone” Ecco la Sfogliacampanella al panettone Il dolce sarà presentato a Milano nell’ambito della kermesse “L’Artigiano in Fiera”   Un dolce tipico milanese in un dolce classico napoletano: il panettone, vanto della pasticceria lombarda, contamina la sfogliatella, più precisamente la Sfogliacampanella (il dolce due in uno – una sfogliatella con il cuore di babà – creato da Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab, storico marchio…

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