Presentazione del progetto “Alla Tavola dei Borbone” . 5 eventi tra storia e sapori

Martedì 22 Novembre alle ore 11.30 presso la Sala Giunta del Comune di Napoli a Palazzo San Giacomo, Piazza Municipio, si terrà la conferenza stampa di presentazione dell’evento:

“Alla tavola dei Borbone”

Il progetto mira a coniugare la scoperta di luoghi borbonici con le pietanze del ‘700 e dell’ 800 napoletano, attraverso le ricette di Vincenzo Corrado detto il Cuoco Galante per l’opera omnia di cui è stato autore, e Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino con il trattato su Cucina teorico-pratica e l’appendice alla seconda edizione dal titolo Cucina Casarinola co la lengua napoletana.

Interverranno:

Enrico Panini l’ Assessore alle Attività Produttive del Comune di Napoli

Renato Rocco Presidente dell’Associazione ISCOMP

Gianluca Minin Presidente della Galleria Borbonica

Gennaro Luciano titolare della Pizzeria Port’Alba

Antonio Grilletto Ten.Col. Ufficiale qualificato P.I. in rappresentanza del Generale di Capo d’Armata Luigi Francesco De Leverano

Paolo Giulierini Direttore del Museo Archeologico Nazionale di Napoli

Tommaso Luongo dell’ Associazione Italiana Sommelier Napoli

Fabrizio Canonico Direttore dell’ Oasi WWF Riserva Naturale Cratere degli Astroni

Teresa Zannelli di Sviluppo Campania

 

L’evento è organizatto con il Patrocinio di Real Casa di Borbone delle Due Sicilie, Sacro Ordine Militare Costantiniano di San Giorgio, Comune di Napoli, Regione Campania, Sviluppo Campania e Unione Europea.

E’ organizzato dall’Iscomp in collaborazione con LA BUONA TAVOLA.

 

 

Leave a Comment