Il vero ‘gusto’ della napoletanità, nella pizza di Guglielmo Vuolo

Il vero ‘gusto’ della napoletanità, nella pizza di Guglielmo Vuolo

Guglielmo Vuolo, pizzaiolo e imprenditore napoletano, garantisce un’autentica esperienza di gusto nelle sue pizzerie, con le specialità di buona e verace pizza napoletana. A Napoli e a Verona, le città dove Vuolo gestisce i suoi locali, ed a Firenze dove è consulente dello storico ‘Caffè Italiano’, l’imprenditore del mondo pizza afferma il suo amore per la tradizione gastronomica napoletana, fatta di passione per i sapori autentici e prodotti di eccellenza campani. L’obiettivo che guida Guglielmo…

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Al via la Parmenide Pool Cocktail Summer

Al via la Parmenide Pool Cocktail Summer

 Venerdi, 5 luglio 2019, ore 20,30, presso l’Agriturismo Parmenide, splendida struttura polifunzionale a Casalvelino (SA), nel cuore del Parco del Vallo di Diano e degli Alburni e sede del Centro di formazione professionale dell’Arte del pizzaiolo napoletano e di esperti della Dieta Mediterranea, entrambi patrimonio immateriale UNESCO, si svolgerà “Parmenide Pool Cocktail Summer”, il primo evento di inizio estate 2019 per l’inaugurazione di “sBARià”, Lounge bar dall’innovativo concept dedicato all’arte della Mixology e del Food, che punta a divenire riferimento del settore food & beverage per chiunque ami scoprire un nuovo modo di bere, legato al territorio, ai prodotti cilentani di qualità, in un contesto suggestivo, a bordo piscina, con eccellente musica…

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Theatrum, il dolce limited edition di Pompei

Theatrum, il dolce limited edition di Pompei

“ Theatrum ”: il dolce limited edition dedicato al Teatro Grande di Pompei La firma del Theatrum è del maestro Maurizio “Black” Santin, pastry chef della pasticceria De Vivo     Si chiama “ Theatrum ” ed è il dolce che la pasticceria De Vivo ha dedicato al Teatro Grande della Pompei antica, edificato nel II secolo a.C. Si tratta di una tartelletta di frolla, biscotto al cioccolato senza farina, mosto cotto e composta di fichi…

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Festa in Condotta dell’Agro Nocerino – Sarnese

Festa in Condotta dell’Agro Nocerino – Sarnese

Attesa, voluta, organizzata. Torna finalmente la Festa in Condotta dell’Agro Nocerino-Sarnese. Appuntamento lunedì 17 giugno 2019, alle ore 20, presso lo splendido Palazzo De Simone, a Bracigliano. L’evento organizzato dalla condotta Slow food dell’agro nocerino sarnese guidata da Marco Contursi vede la partecipazione di oltre 100 tra cantine, ristoranti, pasticcerie, birrifici artigianali e produttori di eccellenza dell’agro nocerino sarnese in primis e poi della provincia di Salerno. L’evento ha ricevuto il prezioso sostegno del Comune di Bracigliano e della Lamberti Food, che festeggia il ventennale di fondazione della azienda. Altri partner: CNA Salerno, MTN Company, De Luca Italia, Scafati In, RTC Quarta…

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Daniele Landolfi premiato per il suo ” Pandiseta “

Daniele Landolfi premiato per il suo ” Pandiseta “

Consegnato a Daniele Landolfi il prestigioso riconoscimento, Premio Simpatia conosciuto anche come ‘Oscar Capitolino’, per  il recupero e il lavoro intorno al suo Pandiseta, il pane (prodotto unico in Italia a marchio registrato) lievitato nei canovacci di preziosa seta di San Leucio, un’antica ricetta e tradizione appartenente ai suoi avi. Un prodotto che viene ancora oggi preparato con lo stesso metodo e la stessa cura disponibile presso Pandiseta Bakery-Locanda del Borbone (San Leucio di Caserta). “Una tradizione dell’uso che nasce…

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Domenico Candela ospite a Festa a Vico

Domenico Candela ospite a Festa a Vico

Domenico Candela  del George del Grand Hotel Parker’s a Festa a Vico per “Una promessa è una promessa” evento riservato a soli 10 giovani chef tra i più promettenti della scenario nazionale.  Martedì 4 giugno ore 12.15 Domenico Candela  chef del George, il fine dining restaurant del Grand Hotel Parker’s di Napoli, sarà a Festa a Vico per il pranzo “Una promessa è una promessa” riservato a soli 10 giovani chef tra i più promettenti dello…

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Cantine aperte fa il bis

Cantine aperte fa il bis

DOMENICA 2 GIUGNO ECCEZIONALE REPLICA DELL’EVENTO ” CANTINE APERTE “A TUFO (AVELLINO) COLAZIONE IN CANTINAE APERITIVO TRA LE VIGNE CON “TERRE D’AIONE” Cantine Aperte : L’evento più atteso dell’anno dagli enoappassionati di tutta Italia replica in via del tutto eccezionale domenica 2 giugno. L’iniziativa, organizzata dal Movimento Turismo del Vino che da 27 anni accoglie gli enoturisti nei luoghi di produzione del vino, raccontando storie di bottiglie, territori, famiglie e aziende, vedrà una delle sue tappe in Irpinia presso la cantina “Terre D’Aione”, a Tufo, nel…

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Don Peppe: soste gourmet con pizze e piatti della napoletanità

Don Peppe: soste gourmet con pizze e piatti della napoletanità

Don Peppe è il format di trattoria pizzeria che mira ogni giorno a offrire un’accoglienza creativa ed entusiasta. Lo fa con un servizio di sala professionale e garbato e con un’ offerta gastronomica che sprigiona qualità da ogni ingrediente. È un progetto che diffonde la cultura gastronomica della pizza e della cucina partenopea. Un’ altra peculiarità su questo brand è che si colloca nei centri commerciali, ponendosi come sosta gourmet per gli amanti dello shopping….

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Un bistrot in galleria d’arte. E’ il raffinato format di Baroq

Un bistrot in galleria d’arte. E’ il raffinato format di Baroq

Arte dell’ospitalità e della cucina, insieme per offrire un’esperienza di benessere per lo spirito e di gusto per il palato.  Succede al Baroq Art Bistrot, ubicato nella elegante cornice di Piazza Vittoria a Napoli. Il format è ambientato in una galleria d’arte: i dipinti del Barocco napoletano incontrano il progetto di gastronomia storica a cura dello Chef Antonio Tubelli, considerato l’ultimo dei monzù. “Era un’autorità gastronomica presso l’aristocrazia campana. Il monzù godeva di uno status…

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Cibo come prezioso rituale, nel libro La Cucina di Napoli.

Cibo come prezioso rituale, nel libro La Cucina di Napoli.

Un lavoro a quattro mani che approfondisce e analizza la società partenopea attraverso la gastronomia. “La Cucina di Napoli“, a cura delle autrici Lydia Capasso e Maria Teresa Di Marco, è l’opera letteraria presentata lo scorso giovedì 28 febbraio, nella Sala Rari del Palazzo Reale a Napoli. Una cornice imponente, ma anche colta e raffinata, ideale location per la presentazione di un libro che sonda Napoli nella sua dimensione più autentica. “A Napoli il cibo…

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