MORSI & RIMORSI, l’innovazione nella tradizione

MORSI & RIMORSI, l’innovazione nella tradizione

A Caserta, lungo il Viale dei Bersaglieri, in una zona residenziale ben servita, a pochi minuti dal centro della città e dalla famosissima Reggia, la pizzeria Morsi & Rimorsi apre le porte a chiunque voglia lasciarsi conquistare “al primo morso e senza provare alcun rimorso per non aver ceduto a qualche peccato di gola!” “La pizza è un piatto povero, e non solo perché prima con pochi soldi si riusciva a comprarne una, nelle botteghe…

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Francesco Erba e Angelo Biscotti,cena a quattro mani

Francesco Erba e Angelo Biscotti,cena a quattro mani

 CENA A QUATTRO MANI E SHOW COOKING MOLECOLARE IN SALA  PRODOTTI SANI, CUCINA TERAPEUTICA SENZA RINUNCIARE AL GUSTO, QUESTI GLI INGREDIENTI DELLA SERATA GIOVEDÌ 27 GIUGNO ORE 20.30, MA LIFE LOUNGE&RESTAURANT DI SAN GIUSEPPE VESUVIANO Per il Primo evento da Ma Life Lounge&Restaurant, aperto da pochissimi mesi, lo chef patron Francesco Erba punta sulla cucina terapeutica, una passione condivisa dallo chef Angelo Biscotti, docente Cast Alimenti, una delle scuole più rinomate di cucina, lo accompagnerà in quest’avventura il 27 giugno alle…

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Da Totò Sapore la pizza gluten free “senza pensieri”

Da Totò Sapore la pizza gluten free “senza pensieri”

La pizza è sicuramente il piatto più conosciuto nel mondo. Ne esistono di diversi tipi, classiche e più sofisticate, ma quella vera è solo quella napoletana e oggi conosciamo quella di Antonio Napolitano, in arte Totò Sapore, che a Qualiano, in provincia di Napoli, ha creato una pizza per gli intolleranti al glutine e al lattosio. «La pizzeria è nata quasi per gioco nel 2006. I miei genitori decisero di acquisirla pensando proprio al mio…

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Il Sartù ripropone il mangiare di scammaro

Il Sartù ripropone il mangiare di scammaro

“Galeotto fu il libro e chi lo scrisse”. Mai frase fu più adatta per descrivere il modo in cui il libro Il pesce e l’olio- Mangiare di Scammaro di Tommaso Esposito ha ispirato la cena al Sartù, organizzata dal patron Carlo Capuano in collaborazione con Renato Rocco direttore de “La Buona Tavola Magazine” e la tenuuta “Le Lune del Vesuvio”. La cena, basata sul concetto di “mangiar di scammaro” e cioè sul mangiar di magro,…

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Festa del pane Canestrato a San Nicola la Strada

Festa del pane Canestrato a San Nicola la Strada

Nel weekend Eugenio Bennato e le Ebbanesis per Festa del Pane Canestrato a San Nicola la Strada, con laboratori, degustazioni, danze popolari. Stamane la presentazione del programma con Comune e Pro Loco presso l’enoteca Provinciale della Camera di Commercio di Caserta Presentata il 17 giugno, presso i locali dell’Enoteca Provinciale della Camera di Commercio di Caserta, la Festa del Pane Canestrato di San Nicola la Strada, una tradizione rinnovata negli anni grazie all’impegno della Pro…

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Sud & Food : terzo appuntamento di Amalfi Food Lab

Sud & Food : terzo appuntamento di Amalfi Food Lab

NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi e chef Natale Giunta presentano “Sud & Food ”, il terzo appuntamento del calendario gastronomico Amalfi Food Lab   NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi e Chef Natale Giunta presentano “ Sud & Food ” – cena degustazione con cooking show e terzo appuntamento del calendario firmato Amalfi Food Lab, in programma lunedì 17 giugno alle ore 20.00. Protagonisti della serata i nuovi piatti ideati daNatale Giunta…

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Officine Sanpasquale, un nuovo format a piazza dei Martiri (Napoli)

Officine Sanpasquale, un nuovo format a piazza dei Martiri (Napoli)

Al civico 29 di Piazza dei Martini, nel salotto della città, nasce una sorta di piccola bottega della pizza, un laboratorio, “Officine San Pasquale”. Dall’estro di tre giovani imprenditori partenopei, Pasquale D’Avino, Tony Ciotola, Giovanni Setola – titolari della boutique creative W-world” -, nasce un format che coniuga sacro e profano, insieme con un asso unico nel settore: il maestro Vincenzo Capuano e il suo team capitanato da Massimo Pennino e Nando Simeoli. Un luogo…

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Festival delle Due Sicilie , stand gastronomici del Sud

Festival delle Due Sicilie , stand gastronomici  del Sud

Festival delle Due Sicilie: sabato 15 e domenica 16 a Quarto Presentazione del “Grande libro del regno delle Due Sicilie” Il Festival delle Due Sicilie si terrà Sabato 15 e domenica 16 giugno a Quarto (Napoli). La location che ospiterà l’evento è il Centro Regina Pacis in via Plino il Vecchio, 14. Il programma. Sabato 15 (ore 19) convegno e presentazione del libro “Il Grande libro del Regno delle due Sicilie” a cura di Carlo Capezzuto; interverranno…

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Festa della ciliegia a Gragnano

Festa della ciliegia a Gragnano

FESTA DELLA CILIEGIA : MADRINA D’ECCEZIONE L’ATTRICE ROSALIA PORCARO Si comincia con la Festa della Ciliegia , che avrà luogo nei giorni 15 e 16 giugno, dalle ore 19, nella splendida location di via Roma, allestita per l’occasione con stand totalmente dedicati ad uno dei frutti più attesi della stagione estiva. Madrina d’eccezione l’attrice, comica e cabarettista Rosalia Porcaro. La ciliegia di Castello è ormai una garanzia non solo per i gragnanesi, ma per chiunque…

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Pizzeria ‘Favorite’, la firma di una pizza studiata nei dettagli

Pizzeria ‘Favorite’, la firma di una pizza studiata nei dettagli

Solo il nome invoglia ad accostarsi alla buona cucina e alle tradizioni gastronomiche campane, Favorite è il format di ristorazione inaugurato nell’ottobre 2017 da Gianni Liccardi e da sua moglie Maria. Specializzato nelle creazioni di pizza napoletana, questa meta per gourmet della buona tavola si trova a Calvizzano, comune situato a nord di Napoli. Che il capoluogo campano sia indiscussa capitale della pizza è risaputo, ma forse non tutti sanno che Favorite è il posto…

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