Pasticceria Sparaco l’artigianalità nel servizio catering

Pasticceria Sparaco l’artigianalità nel servizio catering

Pasticceria Sparaco a Castel Morrone, 04 giugno 2019 Innovazione, tradizione, sperimentazione, attenzione all’identità dei prodotti campani e valorizzazione del territorio con contaminazioni e sinergie nuove per una gastronomia, nello specifico nella pasticceria, unici. Queste sono le caratteristiche di Guido Sparaco, pasticcere che porta avanti con determinazione, studio e ricerca un percorso che affonda radici agli inizi degli anni ’80 quando il papà Nicola, con cui lavora gomito a gomito, fondò la pasticceria di famiglia che…

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Giuseppe Maglione e la sua pizza d’avanguardia

Giuseppe Maglione e la sua pizza d’avanguardia

  Napoletano di nascita e avellinese d’adozione, il pizza chef Giuseppe Maglione è proprietario della pizzeria “Daniele Gourmet” in pieno centro di Avellino, lungo il viale Italia. “Daniele Gourmet” dispone di ben 150 coperti, con disponibilità di ulteriori posti nel de hors in strada, è dotato inoltre di un reparto gastronomico per la vendita di prodotti appositamente selezionati da Giuseppe e di un angolo enoteca, a completamento di quello che vuole essere un ensemble di…

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Salomone e Auricchio per l’evento “A table full of Stars”

Salomone e Auricchio per l’evento “A table full of Stars”

  Venerdì 7 Giugno alle ore 21.00, presso il “Post – Aperitif Club” in Via Coroglio, 35 (NA), si terrà l’evento “A Table full of Stars” a cura di “Che Gusto!”. Una cena a quattro mani preparata dallo chef Roberto Auricchio e dallo chef stellato Luigi Salomone. Per la cena, divisa in due parti, gli chef si alterneranno nella realizzazione dei piatti: Aperitivo finger di benvenuto composto da: Branzino teriyaki, pesca e burrata  ( Salomone );  Polpo,cocco…

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