Vinitaly: la cultura sannita del vino a Verona, con Sannio Falanghina

Vinitaly: la cultura sannita del vino a Verona, con Sannio Falanghina

Sannio Falanghina, la Città europea del Vino al Vinitaly 2019 Domenica e lunedì presentazione di Sannio Falanghina a Verona nei padiglioni Campania e MIPAAFT Sannio Falanghina “Città europea del Vino 2019” protagonista alla 53esima edizione di Vinitaly, in programma a Verona da domenica 7 a mercoledì 10 aprile, nell’ambito delle attività organizzate dalla Regione Campania in occasione della più importante fiera italiana dedicata alla vitivinicoltura. Riflettori puntati sul progetto “BioWine” (Biological wine innovative environment) per…

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L’universo food si è riunito a Maiori. Successo per HoReCoast

L’universo food si è riunito a Maiori. Successo per HoReCoast

HoReCoast, bilancio positivo per la “due giorni” dedicata al mondo Horeca Ottimo riscontro per la VI edizione di HoReCoast. 800 visitatori il 2 e 3 aprile 2019 sono accorsi al Pietra di Luna Hotel di Maiori (Sa) per assistere alla fiera-evento dedicata al mondo Horeca. Ospiti di prestigio, tra cui il giornalista di Rai 3 Rino Genovese ed il Maestro Pasticciere Salvatore De Riso, gli show cooking di rinomati chef nazionali, i laboratori dedicati alla…

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Al Vinitaly entrerà in scena l’Umbria del vino, con Montefalco

Al Vinitaly entrerà in scena l’Umbria del vino, con Montefalco

A Vinitaly “Montefalco, Terra per il Vino” IL CONSORZIO TUTELA VINI MONTEFALCO PORTA A VERONA  LA NATURALE VOCAZIONE VITIVINICOLA DEL TERRITORIO La naturale vocazione del territorio alla vitivinicoltura al centro della partecipazione del Consorzio Tutela Vini Montefalco all’edizione 2019 di Vinitaly, la fiera più prestigiosa della vitivinicoltura italiana in programma a Verona dal 7 al 10 aprile prossimi. “Montefalco, terra per il vino” è il claim scelto, un messaggio chiaro ed inequivocabile che intende comunicare quel legame…

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Confronto di saperi e ingresso di nuovi talenti, “La Città della Pizza 2019”

Confronto di saperi e ingresso di nuovi talenti, “La Città della Pizza 2019”

La Città della Pizza 2019: Hub per i talenti della pizza e non solo Diversi gli appuntamenti in programma dedicati ai nuovi protagonisti dei forni e della cucina,dal contest “Stand up Pizza” a “Emergente Pizza Chef” ed “Emergente Chef d’Italia”. Spazio anche all’extravergine con la presenza di alcuni dei migliori produttori della Penisola. A pochi giorni dalla sua apertura, si arricchisce sempre più il programma de La Città della Pizza 2019, terza edizione del grande evento organizzato da Vinòforum in…

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Pastiera 4.0, la creatività dei maestri ha dato futuro alla tradizione

Pastiera 4.0, la creatività dei maestri ha dato futuro alla tradizione

Mercoledì 3 aprile presso la Reggia di Caserta ha trionfato la pastiera 4.0. 8 chef pasticceri hanno presentato la loro libera interpretazione del dolce tradizionale preparato con grano e ricotta in chiave innovativa Pastiera 4.0 è la nuova frontiera del dolce tra i più amati in Italia. Ed è anche il leit motiv di un evento costruito ad hoc con protagonista l’azienda Chirico, eccellenza del grano cotto da sempre abbinato alla pastiera e non solo,…

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Sapori dal mondo colorano cucina di Idylio, con lo Chef Francesco Apreda

Sapori dal mondo colorano cucina di Idylio, con lo Chef Francesco Apreda

Francesco Apreda è il nuovo chef di Idylio, il ristorante del The Pantheon/Iconic Rome Hotel, punta di diamante di Tridente Collection. Francesco Apreda è il nuovo Chef di Idylio, il ristorante – che aprirà le sue porte nella seconda metà di aprile – del The Pantheon / Iconic Rome Hotel, il prestigioso 5 stelle sito a pochi passi dal Pantheon, nel pieno centro storico di Roma (in via di S. Chiara 4/A). A darne l’annuncio ufficiale è la proprietà,…

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Vinitaly, Cantina di Meo svela il volto artistico e “mitico” del vino

Vinitaly, Cantina di Meo svela il volto artistico e “mitico” del vino

Il Museo Archeologico Nazionale di Napoli e la Cantina di Meo insieme al Vinitaly. Si svolgerà domenica 7 aprile (ore 15.45, Padiglione B – Irpinia, area eventi “Piazza Irpinia”) l’incontro “Da Pompei al Vino Blu: due millenni di storia del vino al MANN”. Dopo i saluti del Presidente della Camera di Commercio di Avellino, Oreste La Stella, e del Presidente della Commissione Agricoltura della Regione Campania, Maurizio Petracca, interverranno Paolo Giulierini (Direttore dell’Archeologico) e Roberto…

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Vino espressione di paesaggi, tema dell’imminente Vinitaly

Vino espressione di paesaggi, tema dell’imminente Vinitaly

Vinitaly 2019 PROGRAMMA MASTERCLASS CAMPANIA-UMBRIA-BASILICATADOMENICA 7 APRILE Dalle ore 14 alle ore 15 Padiglione B Campania – Spazio Eventi Regione Campania Masterclass “Il lato rosso del Sannio – L’Aglianico del Taburno” a cura di Valisannio guidata da Cathy Huyghe (Forbes, Enolytics, Inc.com, Harvard Alumni in Wine and Food) Dalle ore 16 alle ore 17 Padiglione B Campania – Spazio Eventi Regione Campania Seminario “La bellezza dei paesaggi del vino in Campania” a cura di Regione…

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Formia, cultura ed enogastronomia volani di crescita per Riviera di Ulisse

Formia, cultura ed enogastronomia volani di crescita per Riviera di Ulisse

Convegno “Il nuovo assetto turistico nella Riviera di Ulisse, dal grande albergo all’ospitalità di tipo familiare: destagionalizzazione, comprensorialità, enogastronomia e management”. Formia, 2 aprile 2019: L’ospitalità di tipo familiare rappresenta un settore ricco di opportunità da cogliere, suggestioni da sperimentare, capaci di accrescere la competitività e la qualità delle imprese. Parte da questo presupposto il convegno “Il nuovo assetto turistico nella Riviera di Ulisse, dal grande albergo all’ospitalità di tipo familiare: destagionalizzazione, comprensorialità, enogastronomia e management”…

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La Francia Paese ambasciatore della cucina sostenibile per il 2019

La Francia Paese ambasciatore della cucina sostenibile per il 2019

Con la primavera torna Goût de/Good France 5000 chef in 150 paesi di tutti i continenti per celebrare la gastronomia francese   Dal 21 marzo torna Goût de/Good France, la più grande manifestazione del mondo che celebra in 150 nazioni la gastronomia francese. Per la sua quinta edizione e per 4 giorni, oltre 5000 chef dei 5 continenti si apprestano a profondere il proprio impegno nella cucina sostenibile. Quest’anno la protagonista è la Destinazione Provenza,…

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