Maddaloni, Caserta: Al Ritrovo degli Amici

Maddaloni, Caserta: Al Ritrovo degli Amici

 Maddaloni, Caserta: Al Ritrovo degli Amici A Maddaloni, una delle cittadine più popolose della provincia di Caserta, la Pizzeria “Al Ritrovo degli Amici” offre ai propri clienti una pizza soffice, leggera, saporita, connubio decisamente azzeccato tra un impasto lievitato naturalmente e prodotti semplici, genuini e di qualità.   Questo sodalizio a conduzione tendenzialmente familiare presenta una gustosa varietà di pizze, concepita dalla maestria del pizzaiolo di casa Michele Tramontano, una vera e propria esperienza gastronomica…

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Il Cellaio di Don Gennaro: luogo dell’anima

Il Cellaio di Don Gennaro: luogo dell’anima

  Il Cellaio di Don Gennaro: luogo dell’anima   Il Cellaio di Don Gennaro sorge in località San Vito, territorio appartenente all’ amena cittadina di Vico Equense (Napoli), splendida località della Penisola Sorrentina peculiarmente situata tra il Golfo di Napoli, i Monti Lattari ed il Golfo di Salerno.   Si configura quale un caratteristico ristorantino, eredità di una tradizione familiare iniziata agli inizi del ‘900 con Don Gennaro Toscano, emigrato in America, poi rientrato in terra…

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Palapizza: il palazzo della pizza

Palapizza: il palazzo della pizza

 Palapizza: il palazzo della pizza PalaPizza – Il Palazzo della Pizza nasce nel 2009 a Frattamaggiore (Napoli), grazie alla volontà ed alla passione di Enrico Di Pietro, titolare e Maestro Pizzaiolo, tra i protagonisti del record della pizza più lunga del mondo, erede di una radicata tradizione familiare nel campo della ristorazione d’eccellenza.     Situato in uno stiloso palazzo antico, una location unica nel suo genere, il PalaPizza si presenta quale un locale ampio,…

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 Cieddì: ristorante tra mare e Vesuvio

 Cieddì: ristorante tra mare e Vesuvio

 Cieddì: ristorante tra mare e Vesuvio Cieddì, ristorante tra il mare ed il Vesuvio, sorge a Portici (Napoli) presso l’esclusiva dependance di Villa Pagliano, antico edificio borbonico dotato di uno storico giardino- agrumeto, all’interno del quale si erge il Vesuvi’Orto, orto biologico caratteristicamente realizzato in loco, fonte di squisite verdure ed erbe aromatiche utilizzate poi in cucina. L’interno si presenta fine, accogliente, elegante, ma allo stesso tempo informale, ben arredato e con una mise en…

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Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana

Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana

 Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana Vi sono, nel campo estremamente vasto della gastronomia, sodalizi che con i loro sapori hanno segnato in modo indelebile intere generazioni: è il caso di Tutto Gelato, storica gelateria di San Giorgio a Cremano (NA), guidata attualmente da Alfredo Raiola, discendente di una tradizione familiare trentennale. La gelateria sangiorgese persegue un’idea di prodotto artigianale basata sul rispetto dei metodi classici della tradizione tramite l’utilizzo di strumentazioni all’ avanguardia, privilegiando una lavorazione…

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“Nonna Tittina” al Centro Direzionale

“Nonna Tittina” al Centro Direzionale

Al Centro Direzionale di Napoli, la business city per eccellenza, il Ristorante – Pizzeria Nonna Tittina mette a disposizione dei propri clienti una cucina tradizionale, puntando su prodotti scelti di alta qualità,  prevalentemente di origine campana. Il menù varia a cadenza più o meno giornaliera, comprendente pietanze del giorno e proposte “special”, tra primi piatti, soprattutto classici della tradizione partenopea, secondi di carne e di pesce, oltre che una gustosa varietà di pizze, concepita dalla…

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Frijenno Magnanno: connubio familiare

Frijenno Magnanno: connubio familiare

 Frijenno Magnanno: connubio familiare Il Ristorante – Pizzeria “ Frijenno Magnanno ” sorge ad Arzano (NA), un connubio familiare guidato da Carmine Donzetti, pizzaiolo erede di una storica tradizione nel campo della ristorazione napoletana, e la moglie Carla Simonetti. Si presenta quale un sodalizio che offre una cucina tendenzialmente a base di pesce, declinata secondo tradizione, esaltata da una materia prima fresca, di altissima qualità, tale che il pescato del giorno può essere caratteristicamente ammirato dai…

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“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata

“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata

“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata In data 23 Marzo 2018, concepita dalla personale ed instancabile esperienza di Angela Merolla, già stimata giornalista, sommelier e food blogger, docente di corsi di avvicinamento al vino, animatrice della rivista enogastronomica “L’Arcimboldo , si è posto all’ attenzione di professionisti ed addetti ai lavori l’esclusivo evento “Benvenuta Primavera”, una festa di accoglienza, sotto forma di “cena stellata”, alla Primavera, la stagione che per eccellenza riporta in auge sapori, profumi e…

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Assunta Pacifico: ‘A figlia d’o Marenaro

Assunta Pacifico: ‘A figlia d’o Marenaro

 Assunta Pacifico: ‘A figlia d’o Marenaro Il Ristorante-Pizzeria “’A Figlia d’ o Marenaro” dal 1955 è custode della tradizione culinaria partenopea, tenacemente guidato, in collaborazione con marito e figli, da Assunta Pacifico, figlia di Raffaele, detto “Papucc ‘O Marenaro”, suo maestro ed originariamente patron di un primo locale a Porta Capuana. Al giorno d’oggi  questo luogo iconico della ristorazione partenopea, a conduzione familiare, sito nella centralissima Via Foria, è diventato famoso nel tempo per la…

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Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola

Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola

 Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola Le pizzerie a marchio “Da Zero – Pizza e Territorio” hanno origine a Vallo della Lucania (SA), dall’esperienza e passione di Paolo De Simone, già gastronomo, insieme ai due fidati amici Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti. Il format proposto risulta essere una pizza a vocazione fortemente territoriale, declinata con una materia ricercata principalmente “Made in Cilento”, tra i quali vari Presidi Slow Food,  prodotti DOP e IGP locali, tale…

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