LSDM porta il Mediterraneo in Scandinavia: ultima tappa 2018

LSDM porta il Mediterraneo in Scandinavia: ultima tappa 2018

Con grandi Chef e Maestri Pizzaioli alla scoperta delle nuove tendenze della cucina italiana. Sotto la lente di ingrandimento: la dieta mediterranea, eccellenze a indicazione geografica, biologico, filiere agroalimentari sostenibili LSDM – Un’immersione nel Mediterraneo in quella che è la madre patria della cucina nordica, Copenaghen. Sarà quanto accadrà lunedì 29 ottobre alle ore 14.00, presso il ristorante Brace (Teglgårdstræde, 8A), per l’ultima tappa annuale del congresso internazionale di cucina d’autore LSDM , che per l’occasione porterà in Scandinavia le eccellenze…

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Trentodoc: Bollicine sulla Città di Napoli

Trentodoc: Bollicine sulla Città di Napoli

Oltre 94 le etichette in degustazione per esplorare l’unico metodo classico di montagna Due giorni interamente dedicati alle bollicine Trentodoc , con degustazioni guidate e percorsi di approfondimento: in risposta al crescente interesse emerso a livello nazionale per il marchio collettivo Trentodoc , domenica 21 ottobre dalle 14 alle 20 e lunedì 22 ottobre dalle 10.30 alle 14.30, l’Istituto Trento Doc porta a Napoli l’unico metodo classico di montagna. L’evento – che si svolgerà presso l’Eurostars…

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A Napoli l’inaugurazione del winebar Officina dei Sapori

A Napoli l’inaugurazione del winebar Officina dei Sapori

Con dimostrazione del sabrage, l’arte dei Sommelier Sciabolatori all’Enoteca Vini Divini in via dell’Epomeo 459 Soccavo il 21 Ottobre ore 19:00 Evento Aperto al Pubblico È a suon di bollicine che l’Enoteca Vini Divini inaugura un nuovo progetto, il wine bar l’ Officina dei Sapori , a Soccavo, in via dell’Epomeo 459. Che non ci sia modo migliore di accogliere le belle novità con le bollicine è risaputo, ancora meglio se stappate con la sciabola, sotto…

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Stelle & Motori per Unicef, venerdì 12 ottobre

Stelle & Motori per Unicef, venerdì 12 ottobre

Villa Alma Plena , poco distante dalla Reggia di Caserta, si posiziona nell’antica riserva di caccia del Re; sorta nel 1800 e sapientemente ristrutturata dalla famiglia Buiano, Villa Alma Plena accoglie tra il verde del suo parco di ulivi secolari, agrumeti e piante ornamentali, ricevimenti di particolare importanza. In occasione dell’arrivo a Napoli del fenomeno mondiale Cars&Coffee – la community internazionale di possessori e appassionati di supercar, che arriva nella città partenopea con un’imperdibile esibizione di automobili di…

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Divin Castagne 2018, boom di presenze

Divin Castagne 2018, boom di presenze

Show cooking e degustazioni  conquistano il pubblico Sono stati oltre 25mila i visitatori del Divin Castagne , nella maratona (sei giorni di evento spalmati su due settimane) che ha trasformato Sant’Antonio Abate non solo in un ristorante a cielo aperto ma in una vetrina su tipicità e tradizione dei Monti Lattari. L’Ottava edizione della manifestazione è riuscita a mantenere una coerenza comunicativa nei vari aspetti che l’hanno contraddistinta: dalla valorizzazione e promozione dei prodotti del paniere della…

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Vedi Napoli in sei ore… I senior di master chef Australia in visita a Napoli

Vedi Napoli in sei ore… I senior di master chef Australia in visita a Napoli

Dal Cristo Velato alla Pizza del Ristorante Umberto insieme a Massimo Di Porzio, “cicerone” per un giorno I famosi giudici di Masterchef Australia: Matt Preston, Gary Mehigan, George Calombaris sono arrivati nel pomeriggio di domenica a Napoli per una visita di piacere. Un tour gastronomico e culturale della città in compagnia di due ciceroni d’eccezione,Massimo Di Porzio e Chris Young del “Cafe Di Stasio” di Melbourne. Prima tappa, la Pizzeria centenaria Mattozzi a piazza Carità dove Lello e Paolo…

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Gastronomia con chef in vetrina: è showtime da “Terra Mia”!

Gastronomia con chef in vetrina: è showtime da “Terra Mia”!

Il menù serale comprende 5 panini dedicati ad artisti partenopei: inaugura Andrea Sannino…  In un’epoca in cui gli chef sono divenuti icona pop, protagonisti della vita sociale e culturale del nostro Paese, è giusto che il loro lavoro vada valorizzato e non più nascosto nelle quattro mura di una cucina occulta agli occhi di chi mangia. Lo show cooking non è solo una piacevole forma d’intrattenimento, ma anche un’esperienza di cucina che lascia qualcosa a…

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Ampgourmet: accademia dei maestri pizzaioli gourmet

Ampgourmet: accademia dei maestri pizzaioli gourmet

Ampgourmet nasce da una idea di Giuseppe Vesi AL VIA L’ACCADEMIA DEI MAESTRI PIZZAIOLI GOURMET, TUTTI UNITI IN NOME DELLA QUALITA’ L’ente, di respiro nazionale, sarà presentato a Napoli l’8 novembre a Palazzo Caracciolo Una piccola rivoluzione per il mondo delle pizzerie gourmet con lo scopo finale di salvaguardare e promuovere il lavoro di tanti pizzaioli e professionisti che da sempre ricercano esclusivamente la qualità. Sarà questo l’obiettivo dell’Accademia Maestri Pizzaioli Gourmet, che, il prossimo 8…

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Divin Castagne , Caputo e D’Aniello: “Visita buyers internazionali proficua per territorio”

Divin Castagne ,  Caputo e D’Aniello: “Visita buyers internazionali proficua per territorio”

“Grande interesse dei buyers internazionali per le aziende del territorio campano presenti al Divin Castagne “. Così Salvatore Caputo, direttore dell’evento che è in corso di svolgimento a Sant’Antonio Abate ha commentato l’esito degli incontri dei compratori esteri con gli espositori della rassegna gastronomica. “Si aprono nuovi spazi per le nostre realtà produttive in Inghilterra, Germania, Nord America e mercati asiatici. Significative – ha detto Caputo – sono state le visite alle diverse realtà produttive: i buyers hanno…

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È nata Nuvola : leggerezza e buon gusto al Vomero

È nata Nuvola : leggerezza e buon gusto al Vomero

  Nuova pizzeria e sfizieria al Vomero all’insegna del sapore e nel rispetto della salute Napoli. “ Nuvola ” è una pizzeria e sfizieria diversa da tante altre perché pone la leggerezza e la digeribilità al centro di tutta la sua offerta degustativa. L’ attività ristorativa nata in piazza Medaglie d’Oro 13, nel cuore del Vomero, punta innanzitutto sulla qualità degli impasti come sulle farciture a base di prodotti genuini territoriali, non qualche eccezione per altri prodotti…

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