Autore: Flavia Masi

Il trofeo Pulcinella, battaglia all’ultimo impasto.

  TROFEO PULCINELLA, IL 25 E 26 SETTEMBRE 100 PIZZAIOLI SI SFIDANO ALLA MOSTRA D’OLTREMARE  Un esercito di 100 pizzaioli si sfiderà il 25 e 26 settembre prossimi alla Mostra d’Oltremare di Napoli per la conquista dei due titoli del Terzo Trofeo Pulcinella. Organizzato da Attilio Albachiara, presidente dell’associazione Mani d’oro e conosciuto come “pizzaiolo senza maschera”, la competizione si articolerà in due categorie: pizza verace napoletana e pizza contemporanea, conosciuta anche come “canotto”. “Questo evento – spiega Albachiara – vuole essere la vetrina di tanti professionisti degli impasti. I pizzaioli, infatti, si sfideranno a parità di condizioni: per...

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Workshop:Psicologia del consumo per le aziende enogastronomiche

“LA PSICOLOGIA DEL CONSUMO PER LE AZIENDE ENOGASTRONOMICHE” Workshop di approfondimento- Come capire i clienti acquisiti e potenziali? 25 settembre, Eccellenze Campane, via Brin 69, Napoli                                                   Tra i quesiti ai quali si risponderà durante il workshop:  Come acquista, ma soprattutto, come sceglie il consumatore? Tra i quesiti ai quali si risponderà durante  “La psicologia del consumo per le aziende enogastronomiche”, ideato da Lorella di Porzio, Delegata de Le Donne del Vino della Campania, in programma il 25 settembre (dalle 16.00 alle 20:00) ad Eccellenze Campane, in via Brin 69, Napoli. Un argomento attualissimo che coinvolge, non solo, enoteche, ristoranti e luoghi gourmet, ma in modo...

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23-24 Settembre: l’evento Pane ammore e tarantella

Avella (Avellino), 23-24 Settembre 2017 “PANE, AMMORE E TARANTELLA”: ARTE, SPETTACOLI, CULTURA ED ENOGASTRONOMIA NELLA SPLENDIDA CITTÀ D’ARTE DELLA CAMPANIA SUL PALCO DI AVELLA (AVELLINO) ANCHE ALFIO ANTICO, TRA I PRINCIPALI INTERPRETI EUROPEI DELLA TAMMORRA AVELLA (AVELLINO) – Torna con una nuova edizione l’evento “Pane, Ammore e Tarantella”, che nel 2016 ha animato le serate del Mandamento e che chiude gli appuntamenti estivi per cominciare quelli autunnali. Sabato 23 e domenica 24 settembre il centro storico di Avella (Avellino), una delle città d’arte più affascinanti della Campania, si anima con momenti dedicati all’arte, agli spettacoli, alla cultura e all’enogastronomia, con gruppi itineranti, visite guidate ai siti storici ed archeologici e momenti di...

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La Birra casertana di White Tree al Birra Village

La Birra casertana di White Tree al Birra Village Terra di Lavoro Non poteva mancare chi “spilla” in casa, così l’azienda brassicola casertana White Tree sarà presente tra gli espositori del primo Birra Village Terra di Lavoro che si svolgerà all’ombra della Reggia presso il Parco Maria Carolina dal 21 al 24 settembre. White Tree sarà presente con tutta la linea di birre; da quelle che hanno costituito l’ avvio del percorso imprenditoriale come Cheritra e Lorien, fino alle ultime arrivate frutto del progetto aziendale Agrimemorie da Spillare; Liburia, birra alla canapa campana e la ormai famosa Bubala, la...

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Oltre la birra di Kult- Karma

  Il pubblico premia terza edizione di “Kult – Karma oltre la birra” Dal 14 al 17 settembre il Birrificio Karma ha aperto le porte ad appassionati e curiosi, italiani e internazionali, per una quattro giorni di buon cibo, bella musica ed ottima birra: l’evento “Kult – Karma oltre la birra”. Inaugurata la nuovissima sala degustazione, pensata come una vera e propria serra abbracciata da un giardino a gradoni, che accoglierà gli ospiti per un percorso tra i diversi mondi e stili delle birre Karma. Ben nove gli spillatori delle birre made in Alife in azione continua, per tutti...

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