All’Archivio Storico dolci borbonici da assemblare

All’Archivio Storico dolci borbonici da assemblare

La pasticceria borbonica diventa esperienziale L’Archivio Storico propone una linea di dolci da assemblare a mangiare a casa  Il dolce non è più solo un fine pasto, ma è un modo per iniziare con positività il nuovo giorno, un energetico intermezzo di una mattinata o di un pomeriggio di lavoro, o un piacevole  epilogo di giornata. Perciò Luca Iannuzzi, patron dell’Archivio Storico, famoso premium bar napoletano che da poco è divenuto anche ristorante con menù incentrato esclusivamente…

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Spicchi di Caffè

Spicchi di Caffè

Spicchi di Caffè Pizza e Caffè d’Autore al Cilento Outlet Village con “Sal De Riso” in esclusiva per il Cilento   Nel Maggio del 2015, dall’antica tradizione napoletana nasce l’avventura Spicchi d’Autore-Pizzeria Gourmet che arriva nel Cilento nel Luglio del 2017, diventando il primo brand della “Corte dei Sapori” del Cilento Outlet Village. Martedì 19 dicembre, nella piana del Sele, è nata una nuova e gustosissima avventura tutta territoriale. Un’apertura importante quella della caffetteria “Spicchi…

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Il social contest “Carmela Ricett”: Aperte le iscrizioni

Il social contest “Carmela Ricett”: Aperte le iscrizioni

Sono aperte dal 20 dicembre 2017 le iscrizioni a Carmela Ricett’ il social contest enogastronomico di Osteria da Carmela La ricetta vincitrice verrà inserita nel menù 2018 di Osteria da Carmela e giudicata da una giuria di esperti del settore Parte il 20 dicembre 2017 Carmela Ricett’, il social contest enogastronomico dell’Osteria da Carmela, il ristorante in via Conte di Ruvo 11/12 nel centro storico di Napoli, che si pone l’obiettivo di esaltare i valori…

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Piano di Sorrento: Al Silenzio Cantatore rassegna “Il cibo dell’anima”, salute, alimentazione, bellezza

Piano di Sorrento: Al Silenzio Cantatore rassegna “Il cibo dell’anima”, salute, alimentazione, bellezza

Cibo dell’Anima al Silenzio Cantatore di Piano di Sorrento. Confronto tra medici specialisti, esperti, insieme ad artisti, scrittori, produttori ed interpreti del migliore Food.

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“Tondo napoletano”, il primo panino fritto con hamburger

“Tondo napoletano”, il primo panino fritto con hamburger

“Tondo napoletano”, il primo panino fritto con hamburger     Il prodotto nasce dall’incontro tra l’astro nascente della pizzeria, Isabella De Cham, ed il giovane macellaio 3.0, Antonio Di Sieno, per uno street food di qualità.   Dall’incontro tra l’astro nascente della pizzeria, Isabella De Cham, ed il giovane macellaio 3.0, Antonio Di Sieno, nasce “Tondo napoletano”, il primo panino fritto con l’hamburger: carne di prima scelta e un impasto di pizza soffice, per uno…

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Il presepe di pizza di “Da Pasqualino”

Il presepe di pizza di “Da Pasqualino”

         Il presepe di pizza di “Da Pasqualino”   Il presepe di pizza: è questa l’ultima creazione dell’Art Pizzaiola Linda Gallifuoco, esponente della storica pizzeria “Da Pasqualino” al Borgo Loreto, nel cuore della Napoli antica, tesa a celebrare in maniera originale l’avvento del Santo Natale. Linda Gallifuoco è una pizzaiola alla terza generazione e collabora quotidianamente ed in perfetta sinergia con il padre, il maestro Giovanni Gallifuoco, la mamma Annamaria Mazzotta, le sorelle Rosa, Angela, Lella,…

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I grani antichi siciliani sposano le eccellenze della pasticceria napoletana

I grani antichi siciliani sposano le eccellenze della pasticceria napoletana

Nel complesso di S. Giovanni a Carbonara grande successo per l’evento organizzato da la Buona Tavola; i dolci di Natale protagonisti della tradizione, del territorio e della storia.

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OLTRE LA GUERRA DEL GRANO

OLTRE LA GUERRA DEL GRANO

OLTRE LA GUERRA DEL GRANO: AGRICOLTORI, COOPERATIVE, PASTAI E INDUSTRIA MOLITORIA FIRMANO UN PROTOCOLLO D’INTESA PER AUMENTARE LA DISPONIBILITÀ DI GRANO DURO ITALIANO DI QUALITÀ Siamo i primi produttori in Europa di frumento duro e leader mondiali nella produzione di pasta ma per restare competitivi ai nostri pastifici servono grandi quantitativi di grani di alta qualità che non sono disponibili nella quantità necessaria in Italia. Oggi a Roma è stato presentato un protocollo d’intesa, voluto da…

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