A Marta Sua Maestà il Coregone per un convegno sulla pesca di lago

A Marta Sua Maestà il Coregone per un convegno sulla pesca di lago

  A Marta Sua Maestà il Coregone per un convegno sulla pesca di lago Ebbene si ! il Coregone, noto anche come “lavarello” è la specie più diffusa nel lago di Bolsena e rappresenta quasi il 50% del pescato, soprattutto per la bontà delle sue carni, è stato l’indiscusso protagonista al convegno a Marta dal tema: “Il pesce del lago di Bolsena come risorsa per lo sviluppo economico e turistico del territorio lacuale”, che si…

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MUU MUUZZARELLA PER ISCHIA

MUU MUUZZARELLA PER ISCHIA

ISCHIA, Una terra dai colori, dai profumi e dai sapori indimenticabili che, in questi giorni, sta vivendo un momento difficile che l’ha scossa ma non Abbattuta. Da sempre un’isola alla quale noi di Muu Muuzzarella siamo particolarmente legati e infatti da sempre tra i nostri piatti c’è, la famosissima “Zingara” Ischitana”. In virtù di questo forte legame da stasera 24 Agosto fino al 1 Settembre, in tutti i Muu Store , per ogni “Zingara Ischitana”…

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CAUTANO (BN) IN FESTA: DALL’8 AL 10 SETTEMBRE CON TABURNO EXPERIENCE, LA PATATA INTERRATA.

CAUTANO (BN) IN FESTA: DALL’8 AL 10 SETTEMBRE CON TABURNO EXPERIENCE, LA PATATA INTERRATA.

CAUTANO (BN) IN FESTA DALL’8 AL 10 SETTEMBRE CON TABURNO EXPERIENCE LA PATATA INTERRATA Show Cooking con tre testimonial della gastronomia campana: Giuseppe Daddio, Sabatino Cillo e Raffaele D’Addio La patata interrata e il suo antico rito di conservazione con i produttori delle Comunità del Cibo Slow Food, convegno di apertura e mercati della terra, prodotti tipici e artigianato locale, spettacoli musicali Caserta, 28-08-2017. È tutto pronto per la prima edizione della manifestazione Taburno Experience…

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Malazè: a settembre la XII edizione

Malazè: a settembre  la XII edizione

Malazè: è l’ora dei vini dei vulcani A settembre iniziative a cura del Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei, Ischia e Capri e dell’Associazione Italiana Sommelier Di seguito il programma della sezione Gusto con le iniziative a Pozzuoli, Quarto, Bacoli, Monte di Procida, Procida, Giugliano e Napoli Grande attesa per la XII edizione di Malazè, l’evento eno-archeo-gastronomico del territorio flegreo che si svolgerà dal 2 al 19 settembre nel territorio dei comuni di Pozzuoli, Bacoli,…

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San Vitaliano, apre il “Salotto Fame” C’è più gusto a stare insieme

San Vitaliano, apre il “Salotto Fame”  C’è più gusto a stare insieme

San Vitaliano, apre il “Salotto Fame” C’è più gusto a stare insieme   Mercoledì 30 agosto a San Vitaliano (in via Nazionale delle Puglie, 1) – in provincia di Napoli –  si svolgerà l’inaugurazione di “Salotto Fame”: una hamburgeria – braceria che propone prodotti di qualità ottenuti con ingredienti naturali e abbinati a birre e vini italiani. Come nel salotto di casa, considerato la stanza più importante dell’appartamento, dove si ricevono gli ospiti e ci si sofferma a parlare, Felice e…

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Il 30 agosto apre “Mr Panuozzo”: risate “di gusto” a Napoli Quando lo street food è gustoso e divertente

Il 30 agosto apre “Mr Panuozzo”: risate “di gusto” a Napoli Quando lo street food è gustoso e divertente

Il 30 agosto apre a Napoli, in zona Fuorigrotta,  “Mr Panuozzo”, un nuovo punto di riferimento per i buongustai napoletani e non. Il locale è gestito da Salvatore Di Napoli, veterano della ristorazione (da oltre 30 anni è “con le mani in pasta”) e da suo figlio Daniele. Grazie alla loro abilità si potranno gustare panuozzi, panozzetti (lunghi 25 cm, la metà del panuozzo classico, destinati al consumo per una sola persona) e panini fragranti e soffici, mai  pesanti…

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Arte e scienza nella cucina di Ettore Bocchia, la stella del lago di Bellagio

Arte e scienza nella cucina di Ettore Bocchia, la stella del lago di Bellagio

    Arte e scienza nella benessere di Ettore Bocchia, la stella del lago di Bellagio Celiaci, diabetici, intolleranti alimentari ritrovano il gusto con le nuove tecniche della cucina molecolare   Sono questi i giorni tradizionalmente dedicati alle vacanze estive, le tanto agognate ferie, che ci consentiranno di ricaricare le batterie e riprendere con lena le nostre attività al rientro. Ma sarà poi proprio così? Bisogna considerare come ci approcciamo a questo periodo. Il nostro…

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A Roccagloriosa in Cilento – la rassegna cultural-gastronomica “La Rocca delle Arti”. Dal 24 al 26 agosto.

A Roccagloriosa in Cilento – la rassegna cultural-gastronomica “La Rocca delle Arti”. Dal 24 al 26 agosto.

Il 24, 25 e 26 agosto torna (come ogni anno) – a Roccagloriosa in Cilento – la rassegna cultural-gastronomica “La Rocca delle Arti”. Il paese, che vanta la presenza sul territorio dei Lucani già dal VI-V sec. a. C., diventa nei tre giorni della manifestazione un itinerario alla scoperta dell’arte e del gusto. La Rocca delle Arti è una delle più importanti manifestazioni del cartellone estivo cilentano. Il successo dell’evento è dovuto soprattutto agli intrattenimenti…

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Cicerale capitale del Cilento per la Festa dei ceci: arti, cultura, musica, storia, leggende ed enogastronomia tipica

Cicerale capitale del Cilento per la Festa dei ceci: arti, cultura, musica, storia, leggende ed enogastronomia tipica

Cicerale capitale del Cilento per la Festa dei ceci: arti, cultura, musica, storia, leggende ed enogastronomia tipica Per gli appassionati delle sagre genuine, la caratteristica “Festa dei ceci di Cicerale” è tra le massime espressioni del Cilento più autentico. Fino al 23 agosto con inizio alle ore 19,30, ecco la famosa tre giorni che si pone l’obiettivo di promuovere e valorizzare – insieme ed attraverso al rinomato e pregiato cece autoctono impiegato dai migliori cuochi internazionali…

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Stella si nasce o si diventa?

Stella si nasce o si diventa?

Stella si nasce o si diventa? “I sensi sono gli strumenti che ci permettono di scoprire il mondo, di conoscere e imparare, di sognare” Ed è il “Sensi Restaurant” dell’Hotel Residence, splendido palazzo nobiliare a pochi metri dalla celebre Cattedrale di Amalfi, che lunedì 21 agosto ospiterà alle ore 20.30 l’evento “Stella si nasce o si diventa?”. L’evento organizzato da Angela Merolla, con l’eccezionale partecipazione dello Chef stellato Paolo Gramaglia, patron del President di Pompei;…

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