DiVin Castagne 2016: percorso di sensi e tradizioni locali

DiVin Castagne 2016: percorso di sensi e tradizioni locali

Prodotti tipici, tradizioni, musica popolare ed eccellenze del territorio, questa la formula di DiVin Castagne 2016, giunto alla sua VI edizione. L’evento, arricchitosi negli anni grazie al continuo studio ed alle meticolose ricerche di tutto quanto concerne le tradizioni e la cultura enogastronomica del territorio dei Monti Lattari, avrà inizio venerdì 28 ottobre ed animerà il cuore di Sant’Antonio Abate fino alla tarda serata del 31. Organizzato dall’ associazione “Napoli è” con la preziosa collaborazione delle…

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Acqua pazza, l’eccellenza che non ti aspetti

Acqua pazza, l’eccellenza che non ti aspetti

Piccolo e accogliente, arredamento sobrio in stile marinaresco quasi a volersi assicurare che l’unica cosa a dover essere ricordata all’uscita, dovrà essere il buon cibo gustato. Questo è il primo impatto che si ha quando si varca la soglia di “Acqua Pazza”, ristorante di pesce che non ci si aspetterebbe di trovare alla periferia di Mariglianella. Quella di Euro Sartori ed Enza Colella, chef del ristorante, è una piccola realtà a gestione familiare nata dalla…

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Divin Castagne 2016: un’esperienza unica tra sapori e musiche della tradizione!

Divin Castagne 2016: un’esperienza unica tra sapori e musiche della tradizione!

Amanti del vino e della buona cucina, abbiamo una bellissima notizia per voi: dal 28 al 31 ottobre 2016 ritorna Divin Castagne con una sesta edizione tutta da scoprire. L’Associazione culturale Napoli è, ci trasporterà, anche quest’anno, in un mondo fatto di sapori e musiche della tradizione, accompagnato dalla voglia di valorizzare la nostra feconda terra, attraverso un percorso che ci guiderà alla scoperta dei prodotti Campani, ponendo maggiore attenzione a quelli locali, dalla nascita,…

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Ecco le 49 migliori pizzerie d’Italia!

Ecco le 49 migliori pizzerie d’Italia!

E’ uscita la Guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso e, insieme ad essa, tutta una serie di significative novità: la prima è che aumenta il numero di pizzerie con i tre spicchi, il massimo riconoscimento. Precisamente si passa da 41 a 49 locali di eccellenza, segno che questo alimento non ha per nulla ultimato il proprio processo di crescita e maturità nell’ambito della ristorazione generale. La seconda è che finalmente troviamo ai vertici una…

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3 meno meno, il buon gusto del cattivo voto

3 meno meno, il buon gusto del cattivo voto

Il titolo dell’ultimo libro di Maurizio Cortese fa un po’ ridere è indubbio. Ma Maurizio è una persona che sa prendersi con autoironia, e dunque non deve sorprenderci il riferimento ad un cattivo voto che ricevette dalla sua insegnante di italiano per colpa di un tema andato male, uscito troppo fuori traccia. Nello specifico fu reo di aver perso il focus dal compito in classe per concentrarsi sulle due passioni portanti: il calcio e la…

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Ecco a Napoli il “Campionato Mondiale del Panino”

Ecco a Napoli il “Campionato Mondiale del Panino”

Presso i quattro locali ad insegna “The Black Hole” sparsi per il nostro territorio è partito ufficialmente il grande torneo del Campionato Mondiale del Panino, una vera e propria kermesse gastronomica che decreterà il miglior panino di carne alla griglia del mondo. Da Ottobre fino a Giugno infatti si sfideranno con gare eliminatorie le carni provenienti da tutto il globo interpretate secondo la sensibilità degli chef del “The Black Hole”, una linea di locali divenuti…

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Cosa hanno in comune la pasta di Gragnano e la Città della Scienza? Molto più di quello che pensiate

Cosa hanno in comune la pasta di Gragnano e la Città della Scienza? Molto più di quello che pensiate

Più che i “buoni eventi” potremmo parlare di “buone intenzioni”. Anzi ottime. E’ stato infatti siglato un accordo triennale tra la Città della Scienza e il Consorzio Pasta di Gragnano Igp. Questa partneship si inserisce in un più ampio progetto dello G.N.A.M Village, un vero e proprio centro promulgatore e permanente di attività di natura didattica, culturale, formativa e di creazione d’impresa, col fine ultimo di promuovere e far conoscere al grande pubblico i concetti…

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